В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, и постные оладьи — это отличный способ разнообразить ваше меню. Предлагаем вам подборку из пяти уникальных рецептов, которые идеально подойдут для завтрака, снедания или даже десерта. В этих оладьях отсутствуют продукты животного происхождения, но они не лишены вкуса и аромата. Узнайте, как легко приготовить тыквенные, кабачковые, капустные и банановые оладьи.
Постные оладьи из тыквы с бананом
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Спелый банан – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Корица – по вкусу
- Ванильный сахар – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Пшеничная мука – 200-250 г (по необходимости)
- Соль – щепотка
- Растительное масло – для жарки
Кабачковые оладьи с лимоном и чесноком
Ингредиенты:
- Кабачки – 1 кг
- Соль – 1 ч.л. + по вкусу
- Цедра лимона – 1 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Итальянские травы – 1 ч.л. (по желанию)
- Молотый черный перец – по вкусу
- Кукурузный крахмал – 2-3 ст.л. (без горки)
- Пшеничная мука – 70-100 г (по необходимости)
- Разрыхлитель – по желанию
- Растительное масло – для жарки
Постные оладьи из белокочанной капусты
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 260 г
- Пшеничная мука – 170 г
- Лук репчатый – 160 г
- Капустный отвар – 150 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Молотый тмин – 1 ч.л.
- Черный перец – 0,25 ч.л.
- Подсолнечное масло – 30 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Масло – для жарки
Каждый из этих рецептов не только прост в приготовлении, но и позволит насладиться вкусом и ароматом ваших любимых продуктов. Их можно использовать для сладких и соленых вариаций, добавляя различные начинки и соусы согласно своему вкусу. Приятного аппетита!
