С приходом осени многие начинают отмечать, как окружающие начинают шмыгать носами и кашлять, а аптеки радуются росту продаж витаминов и препаратов от простуды. Однако существует альтернативный подход — вместо лекарств можно укрепить иммунитет с помощью ягод. Эти прирожденные аптечки — настоящие сокровища, которые стоит добавить в рацион именно сейчас. Вот пять ягод, с которыми зима не страшна.
1. Калина — русский суперфуд
Калина — это не просто ягоды, которые бабушки сушили на нитках. Эти красные плоды снижают артериальное давление, поддерживают здоровье сердца и обладают сильными противовоспалительными свойствами.
Совет: при первых признаках простуды заварите чай с калиной и медом. Проверено поколениями.
2. Брусника — чистота и защита
Брусника является отличным антисептиком и поддерживает работу почек, благодаря наличию бензойной кислоты. Она может храниться без добавления консервантов, что делает её идеальной для запасов на зиму.
Совет: приготовьте «брусничную воду», заливая ягоды кипяченой водой на ночь. Это освежающий напиток, который придаст сил.
3. Шиповник — витамин С без аптек
Шиповник — настоящий лидер по содержанию витамина С. Его настой помогает поддерживать иммунитет в холодное время года. Важно не кипятить, а настаивать его для максимальной пользы.
4. Черноплодная рябина — сила для сосудов
Эти ягоды могут показаться горьковатыми, но они снижают уровень холестерина и укрепляют сосуды, что особенно актуально после 50 лет.
5. Облепиха — золото для желудка и кожи
Облепиха полезна не только для поддержания пищеварения, но и для ухода за кожей. Чай с этой ягодой согревает в холод и помогает при проблемах с кожей зимой.
Вкусные сочетания для пользы и удовольствия
- Калина + мёд — классический дуэт для иммунитета.
- Брусника + яблоки — освежающий компот без сахара.
- Шиповник + сушёные ягоды — витаминный настой для поднятия настроения.
- Черноплодка + груша — сладкий компот для улучшения вкуса.
- Облепиха + имбирь — мощный защитник от простуды.
Осень может быть временем здоровья и бодрости. Добавление этих ягод в рацион поможет укрепить организм и встретить холодные дни в максимальной готовности. Однако важно помнить, что перед изменением питания лучше проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания, сообщает Академия Вкуса .
