Приготовьте освежающий лимонад с минимальными усилиями! Этот домашний напиток идеально утоляет жажду в знойную погоду.
Ингредиенты
- 2 литра воды
- 200 граммов сахара
- 1 апельсин (примерно 300 граммов)
- 1 лимон (примерно 130 граммов)
Этапы приготовления
Первым делом вскипятите 2 литра воды и дайте им остыть до комнатной температуры. Затем добавьте 200 граммов сахара и тщательно размешайте до полного растворения. Если вы предпочитаете менее сладкий напиток, можно уменьшить количество сахара до 160 граммов.
Фрукты тщательно промыть, желательно использовать щетку. Залейте кипятком для стерилизации. После этого с помощью терки натрите цедру лимона — учтите, что нужно взять только желтую часть, чтобы избежать горечи. На такую же терку натирайте цедру половины апельсина, оставляя горькую часть.
Добавьте натертую цедру в воду и перемешайте. Чтобы выжать сок, покатайте фрукты по столу, надавливая, а затем при помощи вилки извлеките сок из лимона и апельсина. Мякоть в напитке — это нормально, поэтому не стоит её удалять.
После добавления всего сока в воду, накройте емкость тарелкой и уберите в холодильник на два часа. Бонусом будет насыщенный аромат и приятный вкус!
Подача
Перед подачей пропустите напиток через сито, чтобы избавиться от мякоти. Если хочется чего-то особенного, добавьте лед или используйте газированный напиток, например, спрайт. Теперь у вас есть 2 литра замечательного лимонада, сделанного без химии!
Данный рецепт — отличный способ насладиться летними днями и подарить себе и близким кусочек свежести и радости.
