Суп, который все любят: простой и наваристый для всей семьи

28 февраля 2026, 21:19

Создание идеального супа может показаться сложным, но этот рецепт расходится на ура благодаря своей простоте и великолепному вкусу. Он обладает насыщенной текстурой и идеально подходит как для детей, так и для взрослых, которые не упустят возможности добавить себе ещё немного!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Куриные бёдра 2 шт. (около 400 г)
  • Красная чечевица 150 г
  • Картофель 3 шт. (300 г)
  • Морковь 1 шт. (80 г)
  • Лук 1 шт. (170 г)
  • Чеснок 3 зубка
  • Укроп 10 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Вода 1,5 л

Приготовление: шаг за шагом к успеху

  • В кастрюлю кладем промытые бёдра, заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания убираем образовавшуюся пену так бульон получится прозрачным. Варим около 30 минут.
  • Пока бульон на плите, нарезаем овощи: картошку на кубики, лук мелко, а морковь натираем на тёрке.
  • После того, как бульон проварился, вынимаем мясо, а в кастрюлю добавляем картофель, морковь и лук. Пусть овощи тушатся 10-15 минут, пока курица остывает.
  • Мясо отделяем от костей и рвем на кусочки любого размера. Возвращаем его в суп, добавляем предварительно промытую чечевицу и варим ещё 5 минут.
  • Добавляем мелко рубленный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Перемешиваем и даём чечевице дойти 5-7 минут.
  • В конце добавляем нарезанный укроп для свежести. Все готово зову семью на обед!

    • Суп получается очень вкусным и наваристым, его с удовольствием съедят даже самые привередливые. Дети и взрослые будут счастливы, а вам останется лишь насладиться похвалами о ваших кулинарных навыках!

    Дополнительные рецепты на основе чечевицы можно найти в многочисленных кулинарных источниках.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Edelveis21.ru