Госдума поддержала рыбакам: новый закон облегчит переработку печени трески на судах

Госдума России 18 февраля единогласно приняла законопроект, который позволит прибрежным рыбакам в Северном рыбохозяйственном бассейне производить консервы из печени трески прямо на судах. Это решение призвано предотвратить выбросы этого ценного продукта в море и одновременно повысить плотность рынка.

По оценкам экспертов, благодаря нововведению объем выпуска печеночных консервов возрастет примерно на 900 тысяч банок в год. Это особенно важно в условиях растущих цен и дефицита рыбы. Существующая практика требует от рыболовов доставки уловов на берег в свежем или охлажденном состоянии, что приводит к потенциальным убыткам, поскольку печень трески не всегда может быть успешно транспортирована.

Представители Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота отмечают, что ограниченные сроки хранения печени трески часто приводили к её утилизации. На данный момент общий допустимый улов трески находится на рекордно низком уровне за последние 35 лет, и рост производства не предвидится из-за ограничений, действующих с 2019 года для берегового рыбного производства, доступного лишь для крупных промысловых компаний.

Что означает новый закон?

• Разрешение на изготовление консервов на судах поможет сохранить важный ресурс и минимизировать потери.
• Это изменение позволит активно привлекать к переработке как малый, так и средний бизнес в рыбной отрасли.

Гендиректор Союза рыбопромышленников Севера Константин Дереветняк отмечает, что данный закон стал необходимым шагом для исправления недоработок в законодательстве о прибрежном рыболовстве. С увеличением объемов переработки и снижения цен на конечный продукт ожидается положительное влияние на рынок и потребителей, пишет Дзен-канал "Комсомольская правда - Санкт-Петербург".