Эти сладкие кексы радуют не только своим насыщенным вкусом, но и тем, что в их составе отсутствует белый сахар! Идеальным вариантом для их приготовления станут спелые бананы, которые обеспечат желаемую сладость и натуральный аромат.
Питательная ценность
На 100 грамм данного лакомства приходится около 182 калорий. БЖУ (белки, жиры, углеводы) распределяются следующим образом: 7 г белка, 4 г жира и 31 г углеводов.
Ингредиенты для кексов
- 120 г спелого банана
- 140 мл кефира
- 1 яйцо
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки
- 20 г какао-порошка
- 6 г разрыхлителя теста
Приготовление
Сначала необходимо в блендере смешать банан, кефир и яйцо до получения однородной массы. Затем к смеси аккуратно добавить какао-порошок, следя за тем, чтобы не разлетелся пылающий порошок. После этого влить заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и вновь все перемешать до однородности.
Получившееся тесто распределить по силиконовым формочкам для кексов. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20 минут. В результате получится около 8 восхитительных кексов, которые порадуют как гурманов, так и любителей легкой и сладкой выпечки.
