Нежная селедка с овощами под йогуртовой заправкой в стакане

3 марта 2026, 18:47

Представляем легкую и менее калорийную версию классической селедки под шубой, которая отлично подойдет для тех, кто предпочитает здоровое питание и необычную подачу.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой сельди 200 г
  • Свекла (вареная или запеченная) 2 шт.
  • Морковь (вареная) 1 шт.
  • Картофель (вареный) 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яйца (вареные) 2 шт.
  • Греческий йогурт (натуральный) 150-200 г
  • Горчица (диджонская) 1 ч.л.
  • Сок лимона половина лимона
  • Укроп пучок
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Свеклу, морковь и картофель отварить или запечь. После остывания, натереть или нарезать кубиками.
  • Яйца отварить до готовности, остудить и нарезать.
  • Сельдь нарезать кубиками, а лук мелко.
  • Приготовьте заправку: смешайте йогурт, лимонный сок, горчицу, нарезанный укроп и щепотку соли. Дайте постоять, чтобы ингредиенты пропитались ароматами, около 10 минут.
  • Теперь соберите блюдо в прозрачных стаканах. Укладывайте слои в следующем порядке: сельдь, йогуртовая заправка, лук, картофель, йогурт, морковь, яйца, снова йогурт, свекла и немного заправки сверху.
  • Приятного аппетита!

    Для выбора здорового питания посетите Яндекс Маркет.

    Больше новостей на Edelveis21.ru