Рулеты из лаваша становятся всё более популярным выбором для закусок на каждый день и для праздников. Они легко готовятся и могут быть наполнены самыми различными начинками. В данной статье представлены три аппетитных рецепта, которые можно быстро сделать на кухне, а также подать на стол в праздничные моменты.
1. Рулет с колбасой и помидорами
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
150 г колбасы
3-4 помидора
100 г сыра
150-200 г майонеза
1 зубчик чеснока
Греческие травы (петрушка, укроп)
Приготовление:
Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком.
Колбасу нарезать кубиками, а помидоры — на четвертинки без семян, мякоть нарезать.
Сыр натереть на терке, а зелень мелко порезать.
Первый лаваш смазать майонезом, сверху уложить колбасы и зелень, оставляя край для удобства сворачивания.
Накрыть вторым лавашом, смазываем его, добавляем помидоры и посыпаем сыром, затем плотно сворачиваем.
Убрать в холодильник, нарезать на порции перед подачей. Вкуснятина готова!
2. Рулет с яйцами и огурцами
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
5 яиц
3 огурца
150-200 г майонеза
Пучок укропа
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу
Приготовление:
Вареные яйца натереть на крупной терке и смешать с укропом, чесноком и майонезом.
Огурцы нарезать на тонкие пластины.
На первый лаваш выложить начинку из яиц, оставив край, и немного посолить.
Накрыть вторым лавашом, смазываем майонезом и выкладываем огурцы, затем скручиваем рулет.
Убрать в холодильник, нарезать перед подачей. Получается сочным и вкусным!
3. Рулет с зеленью и лососем
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
1 банка консервированного лосося
200 г листьев салата
5 ст. ложек майонеза
Пучок петрушки
Пучок укропа
Приготовление:
Зелень мелко нарезать и смешать с майонезом на первом лаваше.
Добавить слезку лосося без жидкости и листья салата.
Накрыть вторым лавашом и повторить процесс с оставшимися ингредиентами.
Скрутить рулет и охладить перед подачей. Нарезать порционно.
Эти три рецепта не только просты и быстро готовятся, но и украсят любой стол, будь то домашний ужин или праздничное торжество!
