Сочетание вкуса и пользы в одной баночке!
Зимой особенно приятно иметь при себе заготовку, которая будет радовать как вкусом, так и полезными свойствами. Вот один из простых рецептов, который станет настенной настольной книгой на холодное время года.
Ингредиенты и подготовка
В этом рецепте задействованы всего два ингредиента, которые смешиваются в равных пропорциях. Готовьте столько, сколько нужно, ведь заготовка хранится довольно долго при соблюдении необходимых условий.
Начнем с клюквы. Лучше выбирать свежие ягоды, перебрать их и промыть под проточной водой. После этого тщательно высушите их на бумажном полотенце — это важно для успешного хранения.
Когда ягоды будут готовы, перенесите их в блендер или измельчитель. Если такового нет, подойдет и погружной блендер. Далее добавьте мед, выбирая тот, который больше всего нравится: жидкий или даже засахаренный — результат будет все равно вкусным.
Приготовление
Смешайте клюкву и мед до получения однородной массы. Начальная консистенция может показаться жидкой, но не переживайте — в холодильнике заготовка немного загустеет.
Как только полученная смесь будет готова, перекладывайте её в чистую, сухую баночку и плотно закройте крышку. Хранить такое полезное лакомство лучше в холодном месте, чтобы сохранять все витамины.
Как употреблять
Эта зимняя заготовка не только вкусна, но и очень полезна. Однако стоит помнить о том, что, как и любой продукт, её следует употреблять в меру. Главное — не злоупотреблять, чтобы охранить себя от нежелательных последствий.
Наслаждайтесь своей витаминной заготовкой, добавляя её в блюда или просто намазывая на хлеб. Будьте здоровы и приятного аппетита!
