Салат с креветками и свежими овощами

5 марта 2026, 03:50

Сегодня на нашем столе изысканный салат, который идеально впишется как в праздничный обед, так и в простой семейный ужин. Он сочетает в себе легкость и питательность, а его яркие цвета непременно привлекут внимание гостей.

Ингредиенты для идеального салата

Для подготовки потребуется следующее:

  • 400 грамм креветок
  • 8 помидоров черри
  • 6 редисок
  • 4 веточки зеленого лука
  • Листья салата
  • 1 апельсин
  • 2 яйца
  • 80 грамм сыра
  • 80 грамм молока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка масла из виноградных косточек

Этапы приготовления

Процесс довольно простой, но требует немного внимания:

  • Для начала сыр нужно натереть на мелкой терке.
  • Затем соединить с помощью вилки яйца, молоко и добавьте щепотку соли. Далее смешать массу с натертым сыром.
  • Разогреть сковородку с растительным маслом и вылить омлетную смесь, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить 8 минут.
  • Пока готовится омлет, в кипящую подсоленную воду опустить креветки на 2 минуты, затем охладить их в ледяной воде и очистить.
  • Редис нарезать кружками, так же поступить с помидорами и зеленым луком.
  • На тарелку выложить промытые листья салата, в центр положить омлет, сверху разместить креветки, томаты и редис. Перед подачей посыпать зеленым луком и полить свежевыжатым соком апельсина.

    • Этот салат станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Edelveis21.ru