Сегодня на нашем столе — изысканный салат, который идеально впишется как в праздничный обед, так и в простой семейный ужин. Он сочетает в себе легкость и питательность, а его яркие цвета непременно привлекут внимание гостей.
Ингредиенты для идеального салата
Для подготовки потребуется следующее:
400 грамм креветок
8 помидоров черри
6 редисок
4 веточки зеленого лука
Листья салата
1 апельсин
2 яйца
80 грамм сыра
80 грамм молока
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка масла из виноградных косточек
Этапы приготовления
Процесс довольно простой, но требует немного внимания:
Для начала сыр нужно натереть на мелкой терке.
Затем соединить с помощью вилки яйца, молоко и добавьте щепотку соли. Далее смешать массу с натертым сыром.
Разогреть сковородку с растительным маслом и вылить омлетную смесь, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить 8 минут.
Пока готовится омлет, в кипящую подсоленную воду опустить креветки на 2 минуты, затем охладить их в ледяной воде и очистить.
Редис нарезать кружками, так же поступить с помидорами и зеленым луком.
На тарелку выложить промытые листья салата, в центр положить омлет, сверху разместить креветки, томаты и редис. Перед подачей посыпать зеленым луком и полить свежевыжатым соком апельсина.
Этот салат станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!
