Каждый, кто любит готовить, знает, как трудно найти время для создания уютных домашних блюд в условиях постоянной спешки. Вот почему стоит всегда держать в морозильнике запасы свежезамороженных овощей. Отличный выбор — пара пакетов с брокколи и цветной капустой. Эти ингредиенты идеально подойдут не только для приготовления нежного супа-пюре, но и для создания удивительно вкусной запеканки.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы насладиться этим кулинарным шедевром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Брокколи (свежезамороженная) — 200 г
- Цветная капуста (свежезамороженная) — 200 г
- Бекон или ветчина — 5 ломтиков
- Вяленые томаты — 120 г
- Крупные маслины (желательно коломато) — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Сыр чеддер — 70 г
- Сливочное масло — 50 г
- Пшеничная мука — 50 г
- Сухой тимьян — 1/4 ч. л.
- Сухой чеснок по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Морская соль по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Убедитесь, что ваша семья по достоинству оценит это блюдо на семейном ужине!
