Каждый любитель простой и сытной кухни знает, как важен вкусный ужин. Непревзойденные фрикадельки, которые можно приготовить за считанные минуты, станут настоящим хитом на вашем столе и точно порадуют всех домочадцев, включая самых маленьких дегустаторов.
Что потребуется для приготовления
- 2 головки репчатого лука;
- 2 картофелины;
- 120 г хлеба;
- 250 мл молока;
- около 1 кг мясного фарша;
- 1 яйцо;
- растительное масло;
- чеснок, соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
Преобразование обычных ингредиентов в восхитительные фрикадельки начинается с подготовки овощей. Лук стоит мелко порезать и обжарить на сковороде до приобретения золотистой корочки.
Картошку следует отварить и размять до пюреобразного состояния. Хлеб намочите в молоке, чтобы получить мягкий мякиш, который будет отлично сочетаться с фаршем.
Смешайте все подготовленные компоненты с фаршем, добавив натертый чеснок и приправы по вкусу. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте массу, чтобы все элементы соединились.
Обжарка и запекание
Сформируйте небольшие фрикадельки и отправьте их жариться на сковороду с разогретым растительным маслом на среднем огне, обжаривая по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Затем выложите их на противень и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте фрикадельки в течение 20 минут до полной готовности.
Теперь, когда блюдо готово, можно наслаждаться ужином в кругу семьи. Приятного аппетита!
