Специалисты Испанского агентства по пищевой безопасности и питанию представили рекомендации по созданию здорового новогоднего стола, направленного на поддержание благополучия во время праздников.
В центре их советов — увеличение доли растительной пищи на праздничной трапезе. Вот ключевые продукты, которые стоит внести в праздничное меню:
- Фрукты.
- Овощи.
- Бобовые.
Кроме того, акцент следует делать на продуктах с высоким содержанием полезных жиров, таких как оливковое масло. Специалисты также рекомендуют избегать ультрапереработанных продуктов, сахара и соли, а в мясных блюдах отдать предпочтение кролику или птице, как сообщает издание La Razon.
Как правильно питаться в праздники?
Эксперты рекомендуют заранее планировать меню для праздничных застолий, выбирать щадящие способы приготовления, такие как запекание, гриль и варка на пару, а также контролировать размеры порций.
Врачи подчеркивают, что лучше подавать небольшие порции и избегать излишнего приготовления, чтобы предотвратить переедание в течение новогодних дней. Кроме того, важно кушать медленно, чтобы успеть ощутить насыщение.
Это позволит сделать новогодний стол не только вкусным, но и полезным, сохранив баланс между традициями и заботой о здоровье, сообщает канал.
