Свекла — это не просто обычный овощ. Она может стать основой для удивительных блюд, которые порадуют вас и ваших близких. Ниже представлены четыре оригинальных рецепта, которые помогут взглянуть на свёклу под новым углом.
Тушёная свекла с овощами
Тушёная свекла с луком и морковью — идеальный гарнир к мясу или рыбе. Это не только вкусное, но и экономичное блюдо. В случае необходимости, овощи можно использовать как заправку для супов или борщей. Состав: свекла, репчатый лук, морковь, томатная паста, чеснок, базилик, соль, перец, сахар и растительное масло.
Сытный свекольный манник с сыром
Этот свекольный манник — настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Свекла, отварная до мягкости, соединяется с манной крупой и молоком, а также обжаренным луком. Затем массу смазывают сметаной, посыпают твердым сыром и отправляют в духовку. Это блюдо просто готовится, но выглядит весьма оригинально!
Густой свекольно-морковный смузи
Для любителей здорового питания — густой и питательный смузи. Его готовят из кефира и свежих овощей с добавлением яблока. Петрушка и имбирь придают напитку аромат и легкую остринку. Такой смузи отлично подойдет для разгрузочного дня и пополнит запасы витаминов в организме.
Грузинский пхали из свёклы
Необычный вариант традиционного грузинского блюда пхали — свекла с орехами и пряными специями. Свеклу отварить или запечь, а затем измельчить с грецкими орехами и чесноком. Сформировав небольшие шарики, их можно украсить. Эта закуска обязательно украсит любой стол и не оставит равнодушными гостей!
Для получения ещё большего количества удивительных рецептов, не забудьте заглянуть в нашу рубрику “Блюда из свеклы”. Откройте для себя новые горизонты кулинарного мастерства!
