Климатические изменения негативно влияют на кофейный рынок, сокращая земли, пригодные для выращивания кофе, на 50% к 2050 году. Это угрожает не только поставкам, но и благосостоянию около 125 миллионов людей, зависящих от кофейного производства. В ответ на эти вызовы Nescaf?, под управлением Nestl?, запускает амбициозный проект Nescaf? Plan 2030, направленный на устойчивое развитие.
Прошлые успехи Nescaf? в области устойчивости
С 2010 года Nescaf? активно занимается устойчивым развитием, сделав значительные шаги в этой сфере:
- В 2021 году 82% кофе, закупленного Nescaf?, было выращено с соблюдением принципов ответственного производства.
- С 2010 года фермерам предоставили 250 миллионов саженцев кофе для повышения урожайности.
- Совместно с Rainforest Alliance проводится оценка экологического воздействия в 14 странах.
- Успешно сократили выбросы парниковых газов на 46% на фабриках растворимого кофе с 2010 года.
- Сокращение потребления воды на 53% на фабриках Nescaf? также демонстрирует приверженность к устойчивому производству.
Поддержка фермеров в переходе к регенеративному земледелию
Nescaf? Plan 2030 нацелен на внедрение регенеративного земледелия, которое улучшает здоровье почвы и сохраняет биоразнообразие. Ключевые методы включают:
- Посадка покровных культур для защиты почвы и улучшения ее структуры.
- Использование органических удобрений для повышения плодородия без вреда для экологии.
- Агролесомелиорация для сохранения экосистем.
- Обновление кофейных деревьев на более устойчивые к болезням и климату сорта.
В рамках программы Nescaf? будет предоставлена необходимая техническая поддержка и обучение фермерам, работающим в странах-поставщиках, таких как Бразилия, Вьетнам и Мексика. Финансовая помощь, включая денежные поощрения и доступ к кредитам, также поможет в этом.
Сокращение выбросов парниковых газов через регенерацию
Регенеративное земледелие не только помогает сократить выбросы газов, но и улучшает урожай благодаря строительству более здоровой экосистемы. Nescaf? планирует посадить более 20 миллионов деревьев, способствуя восстановлению природного баланса.
Сейчас компания, согласно Глобальному договору ООН, планирует сократить выбросы парниковых газов вдвое к 2030 году и достичь нулевого баланса к 2050 году. Это включает в себя работу с фермерами для защиты угодий и повышения биоразнообразия, пишет источник.
