Период новогодних распродаж всегда манит покупателей заманчивыми скидками. Однако, как предупреждает специалист в области пищевой безопасности Ксения Кузнецова, в погоне за дешевизной можно столкнуться с серьезными рисками для здоровья.
Опасные продукты: что не стоит брать по акции?
Согласно словам эксперта, среди акционных товаров особое внимание следует уделить морепродуктам, которые часто с пониженной ценой становятся хитами на праздничных столах. Если скидка превышает 30%, имеет смысл задуматься: может быть, это свидетельствует о том, что товар приближается к своему сроку годности.
Также чрезвычайно опасна молочная продукция, включая йогурты и творог. Кузнецова настоятельно рекомендует избегать покупки молочки, если срок годности истекает в течение 1-2 дней. Это касается и готовых блюд, десертов и полуфабрикатов, которые могут содержать вредные бактерии, особенно в условиях неправильного хранения.
Ещё один риск представляет собой кондитерская продукция с кремом. При несоблюдении норм хранения они также могут стать причиной заболеваний.
Среди безопасных акционных товаров выделяются консервы, колбасы и сыры в вакуумной упаковке, а также замороженные овощи, макароны и сухие крупы.
Секреты безопасности: как избежать просроченных продуктов
Чтобы не стать жертвой просроченных товаров, покупателям следует быть внимательными и учитывать несколько важных моментов:
- Проверяйте дату изготовления и срок годности товара;
- Обращайте внимание на целостность упаковки: она не должна быть вздутой или повреждённой;
- Осматривайте внешние признаки: цвет, консистенция и запах продукта.
Если какой-либо товар вызывает сомнения, например, информация о сроке годности затёрта, лучше потратить немного больше и покупайте только те продукты, которые не вызывают никаких опасений.
