Картопля, запеченная с ароматом чеснока и лимона

Картопля, запеченная с ароматом чеснока и лимона

Эта простая и вкусная запеченная картошка станет отличным дополнением к любому блюду на вашем столе. Главное — разнообразие ингредиентов, которые придают этому рецепту неповторимый вкус.

Необходимые ингредиенты

  • Мелкий картофель — 500 г
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Растопленное сливочное масло — 30 мл
  • Чеснок — 5 зубчиков (3 измельченных и 2 целых)
  • Зелень (петрушка или другая) — 1 ст. ложка
  • Лимонный сок — 15 мл
  • Мед — 15 мл
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец — по вкусу

Процесс приготовления

  • Разогрейте духовку до 175–180°С.
  • В каждой картофелине сделайте небольшие надрезы — это поможет специям лучше проникнуть внутрь.
  • В отдельной миске соедините все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
  • Поместите картофель в кастрюлю, добавьте соус, накройте крышкой и аккуратно встряхните, чтобы все картофелины были равномерно покрыты соусом.
  • Переложите картошку на противень, добавьте целые зубчики чеснока и запекайте около 1 часа, ориентируясь на свою духовку.
  • По окончании запекания подавайте горячее блюдо, посыпав свежей нарезанной зеленью.
  • Эта запеченная картошка с нотками лимона и чеснока — отличный способ порадовать себя и близких не только на ужин, но и на праздничный стол. Наслаждайтесь!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей