Необычный картофель, запеченный с травами и чесноком

Ингредиенты:

- 4 крупных картофелины, очищенные и нарезанные дольками

- 1 ч. л. соли

- 1 ч. л. черного перца

- 1 ч. л. молотого чили

- 1 ч. л. розмарина или сушеного орегано

- 6 крупных зубчиков чеснока, мелко порубленных

- 4 ст. л. растопленного сливочного масла

- сок одного лимона или лайма

- 300 мл овощного или куриного бульона

- 1 стакан тертого сыра пармезан

- 1 стакан листьев петрушки, стебли удалить

Приготовление запеченного картофеля

Подсказки для идеального блюда

• Для усиления аромата можно добавить другие травы по вкусу, например, тимьян или базилик.
• Если хотите получить более хрустящую корочку, используйте конвекционный режим духовки на последних минутах запекания.

Приготовленный таким образом картофель станет отличным гарниром или даже основным блюдом. Приятного аппетита!