Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины, очищенные и нарезанные дольками
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. розмарина или сушеного орегано
- 6 крупных зубчиков чеснока, мелко порубленных
- 4 ст. л. растопленного сливочного масла
- сок одного лимона или лайма
- 300 мл овощного или куриного бульона
- 1 стакан тертого сыра пармезан
- 1 стакан листьев петрушки, стебли удалить
Приготовление запеченного картофеля
Подсказки для идеального блюда
- Для усиления аромата можно добавить другие травы по вкусу, например, тимьян или базилик.
- Если хотите получить более хрустящую корочку, используйте конвекционный режим духовки на последних минутах запекания.
Приготовленный таким образом картофель станет отличным гарниром или даже основным блюдом. Приятного аппетита!
