Манник на кефире с ягодами — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Приготовленный в мультиварке, он получается невероятно легким и ароматным. Такой десерт станет прекрасным дополнением к вечернему чаю и порадует как взрослых, так и дітей.
Ингредиенты
- 275 гр. кефира (жирность 2,5%)
- 180 гр. манной крупы
- 150 гр. муки
- 180 гр. сахара (или по вашему вкусу)
- 10 гр. разрыхлителя теста
- 3 яйца
- 100 мл подсолнечного масла
- 120 гр. смородины (или других ягод по желанию)
Приготовление
Начать стоит с того, чтобы соединить яйца, масло, кефир и сахар в глубокой чаше. Все тщательно перемешать до однородного состояния. Затем добавить манную крупу и муку, а также разрыхлитель, и продолжить перемешивание до получения гладкого теста.
Не забудьте добавить заранее подготовленные ягоды — они не только придадут маннику красивый вид, но и добавят вкуса. В смазанную маслом чашу мультиварки вылить тесто с ягодами. Установите режим "выпечка" или "мультиповар" на 130 °C и готовьте в течение 1 часа.
По завершении готовки аккуратно достаньте манник с помощью корзины пароварки. Можно украсить его по своему усмотрению: например, холодным сгущённым молоком с какао-порошком и свежими ягодами. Такой десерт станет настоящим украшением любого стола!
