Необычные котлеты с гречкой: Quick и вкусно в мультиварке

Котлеты это классика на любом столе. Но этот рецепт с гречкой и фаршем, приготовленный в мультиварке, придаст привычному блюду новый вкус и текстуру. Идеально подходит как для обеда, так и ужина, этот простейший в приготовлении вариант обязательно станет любимым в семье.

Что понадобится?

• 400 г фарша (свинина или курица)
• 50 г гречки
• 50 г лука
• 2/3 ч.л. соли (по вкусу)
• 0,5 ч.л. сладкой паприки (молотой)
• 1/3 ч.л. чеснока (сухого)
• 1/3 ч.л. мускатного ореха (молотого)
• 1/3 ч.л. черного перца (молотого)
• 160 мл горячей воды (для гречки)
• 480 мл холодной воды (для варки)

Приготовление шаг за шагом

Для начала промойте гречку, затем залейте её горячей водой и оставьте на 10 минут. В глубокой миске смешайте гречку, фарш, мелко нарезанный лук, специи и соль. Хорошо перемешайте массу, чтобы все ингредиенты объединились.

После этого можете начинать формировать котлеты. Лучший результат получается, если отбить фарш немного это сделает их более воздушными. Увлажненными руками сформируйте небольшие котлетки и выложите их в корзину пароварки.

Теперь пришло время для мультиварки. Налейте 480 мл холодной воды в чашу и установите корзину с котлетками сверху. Готовьте в режиме "На пару" в течение 35 минут. Заварить гречку и приготовить котлеты одновременно это не просто удобно, но и позволяет сэкономить время на кухне!

Готовое блюдо

Котлеты получатся ароматными, нежными и питательными благодаря гречневой составляющей. Подавайте их с вашим любимым гарниром или соусом и не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!