Этот салат не только порадует вкусовые рецепторы, но и насытит ваш рацион полезными ингредиентами. В его состав входят:
- Креветки очищенные: 200 г
- Мидии замороженные: 400 г
- Яйца сваренные: 4 шт
- Твердый сыр: 100-120 г
- Листья салата: пучок
- Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук (по небольшому пучку)
- Соль: по вкусу
- Масло топленое: для жарки
- Яблочный уксус: 2 ст. л.
- Оливковый майонез: по вкусу
Приготовление:
В первую очередь, мидии выкладываются на раскаленную сковороду с добавлением топленого масла. По желанию, их можно приправить солью и перцем. В процессе обжаривания добавляют 2 столовые ложки яблочного уксуса и готовят около 3-4 минут. После этого нужно дать им остыть.
Далее яйца нарезаются кубиками, сыр натирается на мелкой терке, листья салата рвутся на кусочки, а зелень мелко шинкуется. Все ингредиенты соединяются в одной большой миске. При этом добавляется соль и заправка из оливкового майонеза для дополнительного вкуса.
Такой салат станет отличным угощением как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий. Его яркий состав и оригинальный вкус сделают любое застолье особенным.
