Простые и вкусные оладьи из кабачков

26 марта 2026, 19:50

Приготовление оладий из кабачков – это отличный способ разнообразить повседневное меню. Эти вкусные и полезные лепешки отлично подойдут для завтрака или перекуса. Узнайте, как легко и быстро их приготовить!

Необходимые ингредиенты

1 молодой кабачок
3 столовые ложки пшеничной муки
2 куриных яйца
Соль и черный перец по вкусу
70 мл растительного масла для жарки

Процесс приготовления

В глубокой миске разбить яйца, добавить немного соли и черного перца, а затем слегка взбить их венчиком.

Кабачок промыть, обсушить и натереть на крупной терке. Если кабачок зрелый, обязательно удалите грубую кожу и семена.

Добавьте натертый кабачок в яичную смесь и тщательно перемешайте. Затем постепенно введите муку и снова перемешайте до получения однородной массы.

Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Советы и рекомендации

Оладьи из кабачков можно подавать как горячими, так и холодными. Чтобы еще больше разнообразить вкус, можно добавить в тесто свежую зелень или тертый сыр. Удачного аппетита!

Источник: Еда.ру