После новогодних праздников многие находят у себя в холодильнике оставшиеся порции салатов, и оливье, конечно, занимает почетное место в их числе. Как не дать этому знаменитому угощению отправиться в мусорное ведро? Вариантов можно найти множество! Вот несколько необычных и простых идей, как персеверовывать оливье на кухне.
Крокеты из оливье
Хрустящие крокеты — отличный способ превратить оливье в аппетитную закуску, которая украсит любое застолье.
Ингредиенты:
- Оливье — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Омлет с оливье
Быстрый и сытный завтрак — идеальное решение для использования остатков оливье.
Ингредиенты:
- Оливье — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Начинка для пирога или тарталеток
Оливье может послужить отличной начинкой для пирога или маленьких тарталеток, придавая блюду оригинальный вид.
Способ приготовления:
Так, остатки оливье могут стать основой для новых, креативных блюд на столе. Экспериментируя с подачей и ингредиентами, можно удивить гостей и сделать обыденное праздником.
