Эти ароматные и нежные бутерброды с грибами отлично подойдут как для ежедневного перекуса, так и для праздничного стола. Они завоевали огромную популярность среди гурманов, и не зря — их вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- Багет или батон
- Грибы (шампиньоны) — 100 г
- Вареная колбаса — 100 г
- Твердый сыр — 50 г
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Укроп — 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
- Петрушка для оформления
Способ приготовления
Для начала грибы тщательно промываются и очищаются от кожицы, затем нарезаются маленькими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки, после чего переложите в миску.
Нарежьте багет вдоль на равные кусочки толщиной 0,8-1 см. Далее, вареную колбасу также нарежьте кубиками и добавьте к грибам.
Важно выбирать качественную колбасу — это обеспечит лучшее сочетание вкусов. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в грибную массу вместе с мелко нарезанным укропом.
Добавьте майонез, тщательно перемешайте все ингредиенты и намажьте получившуюся начинку на кусочки багета. Переложите подготовленные бутерброды на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Когда бутерброды будут готовы, украсьте их свежей петрушкой и подавайте к столу. Эти закуски вкусны как горячими, так и холодными.
Если захотите, просмотрите видео с пошаговым рецептом для большей ясности. Приятного аппетита!
