Запеканка из кабачков и мясного фарша, приготовленная на сковороде, представляет собой простое, но невероятно вкусное блюдо, которое завоевало любовь многих семей. Это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина!
Необходимые ингредиенты
- Кабачок - 3 шт.
- Мясной фарш - 450 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рис белый - 150 г
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Сыр Чеддер - 1 стакан
- Помидор - 280 г
- Горчица - 1 ч. ложка
- Молотый черный перец - 1/4 ч. ложки
- Соль - 6 щепоток
Способ приготовления
Начать стоит с раскладки свиного фарша в разогретую сковороду.На той же сковороде с добавлением одной столовой ложки масла обжарить нарезанные кабачки вместе с измельчённым луком. Этот процесс займет около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.Сверху на кабачки выложить мясной фарш, нарезанные помидоры, предварительно отваренный рис, добавив горчицу, чесночную соль и черный молотый перец.Разогреть всё на плите до появления жидкости, ожидая около 5 минут.Уменьшить огонь и накрыть крышкой, тушить еще 5-6 минут для достижения оптимального смешивания ароматов.Убрать с огня и посыпать блюдо тертым сыром Чеддер.Дать постоять под крышкой 5 минут, чтобы сыр расплавился и придавал блюду аппетитный запах.Запеканка готова! Подавайте её горячей. Можно добавить небольшую ложку масла на порцию так оно будет таять прямо на курсе, придавая блюду изысканный вид.Приятного аппетита!