Запеканка из кабачков и мясного фарша, приготовленная на сковороде, представляет собой простое, но невероятно вкусное блюдо, которое завоевало любовь многих семей. Это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина!
Необходимые ингредиенты
Кабачок - 3 шт.
Мясной фарш - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис белый - 150 г
Растительное масло - 1 ст. ложка
Сыр Чеддер - 1 стакан
Помидор - 280 г
Горчица - 1 ч. ложка
Молотый черный перец - 1/4 ч. ложки
Соль - 6 щепоток
Способ приготовления
Начать стоит с раскладки свиного фарша в разогретую сковороду.
На той же сковороде с добавлением одной столовой ложки масла обжарить нарезанные кабачки вместе с измельчённым луком. Этот процесс займет около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Сверху на кабачки выложить мясной фарш, нарезанные помидоры, предварительно отваренный рис, добавив горчицу, чесночную соль и черный молотый перец.
Разогреть всё на плите до появления жидкости, ожидая около 5 минут.
Уменьшить огонь и накрыть крышкой, тушить еще 5-6 минут для достижения оптимального смешивания ароматов.
Убрать с огня и посыпать блюдо тертым сыром Чеддер.
Дать постоять под крышкой 5 минут, чтобы сыр расплавился и придавал блюду аппетитный запах.
Запеканка готова! Подавайте её горячей. Можно добавить небольшую ложку масла на порцию — так оно будет таять прямо на курсе, придавая блюду изысканный вид.
