Ароматный блинный пирог с рыбой: идеальный ужин для семьи и друзей

Блинный пирог с рыбой это отличный выбор для уютного семейного ужина или встречи с друзьями. Главное в этом блюде простота приготовления, которая позволяет сэкономить время, не отказываясь от вкусной еды. Для удобства можно использовать готовые блины, купленные в магазине, но, конечно, самые вкусные получаются из домашних заготовок. Можно сделать блины и начинку заранее, а в день подачи нужно будет всего лишь быстро собраться и поставить пирог в духовку. Всего за 3040 минут получится аппетитное и сытное блюдо, которое покорит сердца всех гостей.

Ингредиенты для пирога

Для приготовления пирога на 8 порций понадобятся:

• 1 репчатая луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 веточки петрушки
• 300 г полутвердого сыра
• 500 г филе горбуши или кеты
• 3 яйца
• 250 мл сливок (20%)
• 1215 тонких блинов диаметром 2224 см (по желанию можно сделать самим)
• растительное масло для смазывания формы
• соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление