Сочные блюда из свинины: три незабываемых рецепта с картошкой и овощами

Приготовление свинины с картошкой, огурцами и помидорами идеальный способ порадовать себя и своих близких. Ниже представлены три оригинальных рецепта, которые украсит любой стол.

Рецепт тушеной свинины с овощами

Ингредиенты:

• 350400 г свинины;
• растительное масло;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 солёных огурца;
• 1 помидор;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 200 мл воды;
• соль и специи по вкусу;
• 45 картофелин;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• зелень для подачи.

Приготовление:

Подавайте горячим, украсив зеленью.

Запеченная свинина с картофелем

Ингредиенты:

• 400500 г свинины (карбонад или окорок);
• 56 картофелин;
• 23 помидора;
• 23 огурца;
• 1 луковица;
• 100150 г сыра;
• 34 ст. ложки майонеза или сметаны;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для формы.

Приготовление:

Для пикантности лук с огурцами можно предварительно обжарить.

Свинина под майонезом

Ингредиенты:

• 400 г свинины;
• 350 г картофеля;
• 200 г лука;
• 200 г маринованных огурцов;
• 150 г твердого сыра;
• 80 мл майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Готовое блюдо можно украсить зеленью.