Легкий и быстрый ужин на весь день это именно то, что нужно после долгого рабочего дня. Приготовление этого блюда не требует особых усилий и сложных ингредиентов, а результат порадует всех членов семьи.
Вот что потребуется для 4 порций:
- Стейки нерки 4 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Помидоры черри 4 веточки
- Паприка 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 3-4 ст.л.
- Специи по вкусу
- Зелень пучок
Процесс приготовления:
Стейки тщательно промывают, затем высушивают с помощью бумажных полотенец. Поливают оливковым маслом и посыпают любимыми специями например, лимонно-перечной смесью от Kotany. После этого выкладывают стейки на противень.Картофель и грибы очищают и нарезают на кусочки среднего размера. В миске смешивают овощи, посыпают паприкой, добавляют соль и оливковое масло. Для аромата можно немного обогатить вкус сушеным базиликом. Все тщательно перемешивают и оставляют на 5-10 минут, чтобы дать время для маринования. После этого выкладывают подготовленные овощи вокруг рыбы на противень.Помидоры черри моют прямо на веточке, сбрызгивают оливковым маслом и размещают сверху на овощах.Запекают в заранее разогретой духовке до готовности картофеля.Подают с зеленью для дополнительного аромата.Приятного аппетита!