Непревзойденный вкус жюльена покоряет сердца гурманов. Это блюдо можно подготовить заранее, а при необходимости просто поместить в духовку. Идеальный вариант для занятых вечеров или уютных семейных ужинов.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления жюльена на 4 порции, потребуется:
- Грибы (по выбору) 200-300 г
- Куриное филе 200-300 г
- Одна луковица
- Твердый сыр 160 г
- Майонез или жирная сметана 4 ст. ложки
- Картофель 4 шт.
Алгоритм приготовления
Приступим к готовке:
Растопите растительное масло на разогретой сковороде. Мелко нарежьте лук и куриное мясо, и отправьте их жариться. Если используете свежие грибы, такие как шампиньоны, их можно добавить сразу, без предварительной варки.Когда мясо и лук станут золотистыми, добавьте отваренные грибы, а также майонез. Некоторые предпочитают использовать сливки для более насыщенного вкуса, это тоже отличный вариант.Пока готовится начинка, нарежьте картофель мелкими кубиками он будет готовиться быстрее. Затем смешайте все ингредиенты и равномерно распределите по керамическим горшочкам, которые емкостью 400 г каждый.На крупной терке натрите сыр и посыпьте им содержимое горшочков. Наконец, поставьте их в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Учтите, что время приготовления картофеля может варьироваться в зависимости от сорта.Жюльен готов! Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!