Пирожное «Белочка»

18 мая 2026, 18:03

Пирожное Белочка это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Этот популярный лакомство по праву завоевало фанатов своими невероятными вкусами и простотой приготовления. Давайте рассмотрим его секреты.

Что понадобится для этого кулинарного шедевра

Ингредиенты для теста:

  • 6 куриных яиц
  • 2 стакана сахарного песка
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 50 г сливочного масла
  • 2,5 стакана пшеничной муки
  • 1 ч. л. соды

Ингредиенты для крема:

  • 300 мл сгущенного молока
  • 150 г сливочного масла
  • 20 г ванилина

Инструкция по приготовлению

Перед тем как приступить к процессу, стоит отметить, что все ингредиенты указаны в стаканах объемом 250 мл. Вместо катыка или мацони в рецепте рекомендуется использовать натуральный йогурт или кефир, смешанный со сметаной. Сода измеряется без горки.

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы, затем добавить мягкое сливочное масло и йогурт, хорошо перемешать.
  • Смешать муку с содой и постепенно вводить в яичную массу, тщательно перемешивая, избегая комков.
  • Выпекать тесто, распределив его на противне, застеленном бумагой для выпечки, при температуре 160170C в течение 25 минут или до сухой шпажки.
  • Пока корж выпекается, приготовить крем. Сначала взбить размягченное масло, затем поочередно добавлять сгущенное молоко, взбивая до гладкости.
  • Добавить ванилин и поставить крем в холодильник для загустевания.
  • Остудить выпеченный корж, нарезать на небольшие кружочки и склеить их кремом, посыпая крошкой.

    • Эти простые шаги помогут создать уникальное пирожное, которое станет настоящей находкой на любом столе. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Edelveis21.ru