Необычайно воздушный яблочный пирог на минералке

Создание этого восхитительного пирога стало настоящим открытием для любителей десертов! Пышное тесто, замешанное без усилий, на основе минеральной воды позволит вам наслаждаться настоящим яблочным чудом, готовясь за считанные минуты. В нашем видео рецепте представлен каждый шаг к идеальному результату.

Ингредиенты для пирога

• Яблоки - 6-7 шт.
• Пшеничная мука - 240 г
• Сливочное масло - 170 г + 30 г
• Яйца - 3 шт.
• Коричневый сахар - 130 г + 2 ст. л.
• Газированная вода - 120 мл
• Мед - 1 ст. л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванильный сахар - 8 г

Приготовление

Сначала подготовьте яблоки: их нужно помыть, очистить от кожуры и семян, а затем нарезать тонкими ломтиками. Для теста взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до получения пышной массы. Поочередно добавьте яйца, продолжая взбивать, и в конечном итоге добавьте мед. Готовую массу соедините с заранее смешанной мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.

Не забывайте добавить газированную воду она сделает тесто особенно легким и воздушным. Все ингредиенты тщательно перемешайте лопаткой до получения однородной консистенции.

Выпечка пирога

Разогрейте духовку до 190 градусов и подготовьте разъемную форму, смазав ее сливочным маслом и присыпав коричневым сахаром. Выложите яблоки на дно формы, затем половину теста, после этого расположите оставшиеся яблоки, немного оставив для украшения. Завершите укладку остальной частью теста, разровняйте его и посыпьте оставшимися яблоками с сахаром сверху.

Выпекайте яблочный пирог около 40-45 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. И вот, нежный и ароматный пирог на минеральной воде готов! Приятного аппетита!