Изысканный апельсиновый пирог с нотками оливкового масла

27 мая 2026, 16:04

Этот апельсиновый пирог, в дополнение к великолепному вкусу, порадует вас своей лёгкостью в приготовлении. Идеально подходит для семейного чаепития или как десерт к праздничному столу.

Состав и калорийность блюда

Порций: 4 | Время приготовления: 1 час 20 минут

Энергетическая ценность на порцию:
Калорийность: 821.4 Ккал
Белки: 15.4 г
Жиры: 22.6 г
Углеводы: 139.8 г

Ингредиенты для пирога

  • Оливковое масло 0.3 стакана
  • Апельсины 2 штуки
  • Пшеничная мука 2 стакана
  • Разрыхлитель теста 1.5 чайные ложки
  • Соль щепотка
  • Сода 2 чайные ложки
  • Сахар 1.5 стакана
  • Куриные яйца 4 штуки
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пирог

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом форму диаметром около 23 см.
  • Срежьте верхушки и низ апельсинов, порежьте их на мелкие кусочки. Измельчите в блендере до почти пюреобразного состояния, оставляя немного текстуры. Добавьте оливковое масло и вновь взбейте до однородности.
  • В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
  • В другой миске хорошо взбейте яйца с сахаром, затем аккуратно введите апельсиновую массу и сухие ингредиенты. Не взбивайте долго, чтобы тесто не стало слишком плотным.
  • Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 50-60 минут до готовности. Охладите, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порции и подавайте к столу.

    • Полезные рекомендации

    Для достижения наилучших результатов выбирайте оливковое масло, не маркированное как extra virgin!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Edelveis21.ru