Как правильно перевозить охлажденную рыбу в жаркий день

Специально для любителей рыбы в летнее время напомнят основные правила, которые помогут сохранить свежесть и вкус форели до момента, когда она окажется на вашем столе.

Основные рекомендации

Чтобы обеспечить безопасную и качественную транспортировку рыбы, соблюдайте следующие рекомендации:

• Транспортируйте охлажденную рыбу в автоконтейнере или термосумке с охлаждающими элементами. Температура должна варьироваться от +2 до +5 градусов, а время перевозки не должно превышать 6 часов.
• Помните: при повышении температуры срок хранения рыбы значительно сокращается.

Сколько сохранить и как хранить

По приезду домой свежую рыбу следует хранить в холодильнике, поместив её в контейнер со льдом или обернув в пергаментную бумагу. Избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах, так как это может негативно сказаться на качестве продукта.

Доставка на дом

Если удобнее получить продукты из интернет-магазина akulovka.com, можно не переживать за свежесть: наши курьеры доставят заказ с соблюдением необходимых условий, используя автомобили с рефрижераторами.

Наши магазины

Помимо доставки, вы можете посетить наши магазины и приобрести свежую рыбу:

• Лахденпохья, ул. Ленина, 41
• Лахденпохья, Ленинградское шоссе, 38в
• Корабсельки, ул. Центральная, 40
• Велигонты, Бельведерский пер, 4
• Приозерск, Ленинградское шоссе, 54
• Вилькицкий бульвар, д. 7 стр 1 (Приморская)